Глеб Боровиков и Иван Феоненко учредители ресторана МОЖНО

О книге

Глеб Боровиков занимаясь маркетингом активно работал с ресторанами, Иван Феоненко управлял ресторанами и получил в этом огромный опыт. Несколько лет назад, они объединили свои усилия для оказания кансалтинговых услуг по управлению и продвижению кафе и ресторанов. Естественным путем родился проект ресторана в котором все Можно, меню которого основано на принципах диетолога Пьера Дюкана. В ПРОГРАММЕ: – Из практика в консультанты или из консультанта в практики? – Как с помощью краудфандинга открыть ресторан? – Сложно ли договориться с известным медийным иностранным диетологом? – Реально ли бесплатно попасть на первый канал? – Стоит ли экономить на дизайнере, шеф-поваре и сомелье?