О книге
Заканчивается пятый сезон нашей работы с умными новозеландскими сушилками "Изидри" (Ezidri). Пятое лето абсолютно весь наш урожай и масса покупных фруктов превращаются в живые и целебные сухие лакомства. А поскольку наша сушилка умеет не просто сушить, но и готовить, у нас накопился изрядный опыт в жанре "сушёной кулинарии". Кроме сухих фруктов и овощей мы весь год готовим "живые" мюсли и чипсы, пастилу и целебные конфеты, хлебцы и крекеры, мясные и рыбные закуски, сухие вторые блюда для походного котелка, специи и пряные заготовки, чайные наборы и многое другое. В этой книжке - основы нашей живой кулинарии. Николай Курдюмов
Характеристики
Издательство:
Владис
Год издания:
2019-01-01
ISBN:
978-5-9567-2049-3
0 
