Кулинарная энциклопедия. Том 39

В 39 следующем томе: - история изобретения хот-дога; - всё о хурме, хлебе и цветной капусте; - какой соус самый популярный в Греции; - как приготовить правильные харчо и хаш; - что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель; - какой арабский десерт зовется "хлебом богача"; - что это за блюда - холера и халтура и многое другое. Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.