О книге
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.
Характеристики
Издательство:
Мир книги
Год издания:
2012-01-01
ISBN:
978-5-486-03540-1, 978-5-501-00106-0
0 
