О книге
Книга содержит классификацию и характеристику пищевой ценности овощей и фруктов, растущих в лесу и на садовом участке, а также сведения по переработке и хранению продукции из них: квашений, солений, консервов, варений, компотов, быстрозамороженных и сушеных овощей и фруктов. Для широкого круга читателей.
Характеристики
Издательство:
Феникс
Год издания:
2007-01-01
ISBN:
978-5-222-10928-1
0 
