О книге
В мире существует огромное множество специй, пряностей и приправ, которые в наши дни стали неотъемлемым ингредиентом различных блюд. Благодаря этой книге читатель познакомится с многообразием специй, узнает об истории их появления, способах приготовления, о правилах сочетания специй с определёнными видами продуктов, применении в кулинарии и медицине. Приятного аппетита!
Характеристики
Издательство:
Рипол-Классик
Год издания:
2017-01-01
ISBN:
978-5-386-11043-7
0 
