Кавказская кухня

О книге

Закавказье - удивительный горный край с богатой и разнообразной природой. Множество фруктов, орехов, овощей, пряных трав, развитое скотоводство, птицеводство, пчеловодство - самим небом определено этому краю иметь богатейшую кухню с насыщенной и разнообразной вкусовой гаммой. Наша книга раскрывает перед вами секреты приготовления этих блюд, предоставляя возможность своими руками воспроизвести шедевры закавказской кухни.