Лечебный стол №9 при диабете 1 типа. Более 130 рецептов с учетом хлебных единиц: супы, салаты, гарниры, напитки

О книге

Питание с сахарным диабетом 1-го типа может и должно быть наполнено разнообразными блюдами и вкусами. Вы разберетесь, как ориентироваться не "по самочувствию", а по целевым показателям, избегать типичных ошибок, в том числе путаницы между истинной гипергликемией и феноменом Сомоджи, и выстроить собственный план питания для контроля уровня глюкозы. А также получите диабетическое меню с рецептами, где даны граммовки, ХЕ и расчёты БЖУ. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.