Отзывы о книге: Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Эта книга — просто находка для тех, кто хочет разобраться в том, что на самом деле скрывается за всеми этими Е-шками в составе продуктов. Автор доступно и понятно объясняет, почему не стоит бояться добавок и как они на самом деле работают. Очень интересно и познавательно!

Книга неплохая, но местами слишком сложно и много научных терминов. Я ожидал более простого и понятного изложения. Тем не менее, информация интересная, и я узнал много нового о пищевых добавках.

Мне понравилось, как автор развенчивает мифы о вреде пищевых добавок. Было интересно узнать, что многие из них на самом деле безопасны и даже полезны. Однако, книга могла бы быть более структурированной, чтобы было легче ориентироваться в информации.