Правильное питание: путь к стройности и молодости

В книге рассказывается об основных правилах рационального и лечебного питания, излагаются современные взгляды на вегетарианство, лечебное голодание, даются конкретные рекомендации по диетическому питанию, советы, как похудеть, поправиться, как питаться при пищевой аллергии, сахарном диабете, приводятся примеры использования лекарственных растений. Автор - М.М. Гурвич, кандидат медицинских наук, научный сотрудник Клиники лечебного питания Института питания Российской академии наук, приводит уникальные кулинарные рецепты, которыми могут воспользоваться не только больные, но и здоровые люди. Бумага офсетная. Без иллюстраций.