Отзывы о книге: Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами

Книга просто потрясающая! Я обожаю китайскую культуру и кухню, и эта книга стала для меня настоящим открытием. Рецепты интересные и разнообразные, а истории, которые их сопровождают, погружают в атмосферу древних китайских новелл. Очень здорово, что автор не просто даёт рецепты, но и рассказывает о происхождении блюд, их символике и значении в китайской культуре. Это делает книгу не только кулинарным пособием, но и настоящим путеводителем по миру китайской кулинарии.

Книга интересная, но не без недостатков. С одной стороны, рецепты необычные и оригинальные, с другой — некоторые из них довольно сложные и требуют специфических ингредиентов, которые не всегда легко найти. Кроме того, мне показалось, что описания некоторых блюд могли бы быть более подробными. Но в целом книга неплохая, особенно если вы интересуетесь китайской кухней и культурой.