О книге
Откройте для себя "шоколадный рай" благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. - Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печенье сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом". - Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов; - Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Характеристики
Издательство:
Кладезь
Год издания:
2005-01-01
ISBN:
978-5-93395-138-, 978-5-93395-138-2
0 
