О книге
В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг, "вау эффект" - ведь не зря этого парижского гения сегодня называют "Пикассо" кондитерского искусства. Будет здесь и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов. Подарочное издание в твердом переплете, оформленное тиснением фольгой. Издание упаковано в подарочный футляр из экологичного гофрокартона.
Характеристики
Издательство:
Чернов и К
Год издания:
2018-01-01
ISBN:
978-5-98937-079-5, 978-5-98937-081-8
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
0 
