Домашний фастфуд. Вкусно и полезно. В хрустящей корочке. Рыба, курица и картофель фри

О книге

Лучший фастфуд - это домашний фастфуд и уж тем более, если он сделан из качественных продуктов. Продукты, обжаренные в тесте, получаются очень сочными и нежными, а еще - необычайно вкусными. Можно быстро приготовить завтрак, закуску к приходу неожиданных гостей или оригинальный десерт для праздничного обеда. В книге найдете: - секреты приготовления рыбы, даров моря, мяса, овощей и фруктов в кляре - как лучше подобрать тесто к тому или иному продукту - как правильно подготовить продукт к обжариванию - проверенные рецепты самых удачных блюд Эта книга для современного жителя крупных городов, кто не привык тратить время на приготовление! Составитель: Руфанова Е.В.