Дичь. Кулинарные рецепты охотника
0 Оценок
Отзывов
О книге
В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы. Составитель Кашин С. П.
Характеристики
Издательство:
Рипол-Классик
Год издания:
2017-01-01
ISBN:
978-5-386-11054-3
0 
