Приправы к любому блюду

О специях и пряностях, их роли и значении в кулинарии, рецептуре приправ национальных кухонь - обо всем этом вы узнаете из этой книги. Представленные рецепты блюд национальных кухонь во всех оттенках и многообразии вкуса позволят вам ощутить весь букет ароматов, благодаря использованию различных приправ.