Целебные свойства кваса

В книге рассказывается о разнообразных свойствах кваса. Отдельный раздел посвящен рецептам приготовления самых различных квасов в домашних условиях. Описывается общее действие кваса на организм и работу отдельных систем и органов, объясняется, почему квас столь полезен всем без исключения - как здоровым, так и больным Издание рассчитано на широкий круг читателей.