Настольная книга диабетика. Диета и лечебное питание при ожирении и сахарном диабете

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд. Предупреждение: настоящее издание не является пособием по самолечению.