О книге
Специи - непременные и необходимые "гости" на нашей кухне. Здесь их присутствие оправдано, поскольку даже маленькая щепотка любой из них способна решающим образом повлиять на вкус, консистенцию и характер готового кушанья. В их силах даже превратить малосъедобное блюдо во вкусное и приятное. Не зря же слово species переводится с латыни как "блестящий, красивый, видный из себя, особый". Прекрасный и доступный подарок! Самые главные специи: карри, имбирь, перцы, кардамон, корица, пряные травы и более 1500 рецептов с ними.
Характеристики
Издательство:
Эксмо
Год издания:
2010-01-01
ISBN:
978-5-699-44071-9
0 
