О книге
В учебнике раскрываются проблемы технического регулирования, стандартизации и метрологического обеспечения, рассматривается их использование на практике. Впервые предлагается методология метрологического обеспечения торгового предприятия, определяются возможности организации деятельности в торговом объекте. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и примерным рабочим программам дисциплин "Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия" и "Метрология, стандартизация, сертификация". Для студентов высших и средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению "Торговое дело" (бакалавр) предмета "Товароведение", специализации "Коммерция", "Логистика торговли", а также для бакалавров технологии продуктов питания, изучающих дисциплину "Метрология, стандартизация, сертификация", для магистрантов, может быть использовано в системе повышения квалификации работников торговли и общественного питания высшего, среднего звена, а также для широкого круга предпринимателей и специалистов. 2-е издание, переработанное и дополненное.
0 
