О книге
В учебном пособии приведены сведения о народнохозяйственном значении кролиководства и его продукции, краткая история отрасли. Рассмотрены основные породы кроликов и их биологически-хозяйственные особенности, системы содержания и кормления, технологии производства мяса, шкурок и пуха, представлены основы племенной работы. Дана информация по первичной обработке шкурок с описанием всех технологических операций. Пособие предназначено для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния", аспирантов, научных работников, биологов, фермеров, кролиководов-любителей.
Характеристики
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Год издания:
2014-01-01
ISBN:
978-5-9704-2476-6
0 
