Проектирование технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие.
0 Оценок
Отзывов
О книге
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых машин". Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
-
ISBN:
978-5-8114-1146-7
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
0 
