Психобиотики. Адыгейский сыр и молочные продукты

О книге

Психобиотики – это особая категория живых микроорганизмов, преимущественно бактерий, которые, при употреблении в адекватных количествах, оказывают благотворное влияние не только на физическое, но и на психическое здоровье человека.Ферментированные молочные продукты являются естественным источником пробиотических бактерий.Психобиотики укрепляют барьерную функцию кишечника, предотвращая «утечку» провоспалительных молекул в кровоток.