100 лучших блюд кавказской кухни
0 Оценок
Отзывов
О книге
Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака, чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный пирог с мясом - фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом - нижнюю часть... Эти и другие блюда вы сможете приготовить по рецептам, которые на Кавказе издавна передавали из поколения в поколение как семейную ценность. Поэтому и получаются они особенно вкусными!
Характеристики
Издательство:
Астрель
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-5-271-42096-2, 978-5-8029-2723-6
0 
