О книге
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами. Для самого широкого круга читателей. 15-е издание, переработанное и дополненное.
Характеристики
Издательство:
Проспект
Год издания:
2021-01-01
ISBN:
978-5-392-33862-7
0 
